7月以来，美小麦期货价格一路走高，半个月时间涨幅达到9.62%；泛欧交易所小麦期货9月合约单日大涨3.5%。
国际粮价为何大涨？国内小麦市场会受到影响吗？
徽商期货农产品分析师刘冰欣分析，国际小麦价格上涨的主要原因有三个：
一是美国农业部（USDA）报告带来利多。6月末的USDA季度库存报告将美国小麦种植面积下调至4274万英亩，同比下滑6%，创下1970年以来最低值。而市场原本预期小麦种植面积会小幅上调，预期差直接引爆多头情绪。7月USDA供需报告确认，美国小麦供应量下降、期末库存减少，市场供需偏紧格局已定。
二是俄乌冲突升级，俄罗斯出口受阻。7月15日，乌克兰无人机袭击亚速海运粮船只，俄罗斯随后暂停顿河—亚速海航运通道。俄罗斯是全球第一大小麦出口国，约25%的小麦出口依赖这条航道。不过，近两年俄乌两国小麦出口整体并未受到太大影响，这次事件的实际冲击可能没那么大。
三是欧洲高温，小麦减产。西欧小麦灌浆关键期遭遇持续极端高温，作物优良率下滑。法国农业部7月15日发布的数据显示，2026年软小麦产量预估为3200万吨，较2025年下降4%，较近五年均值下降约2%，减产信号非常明确。
刘冰欣进一步分析称，国内市场并未受到太大影响。我国小麦自给率较高，近几年从俄罗斯和乌克兰进口的小麦数量很少。数据显示，今年1—5月我国小麦进口总量为270.29万吨，同比增加69.67%，主要来自加拿大、澳大利亚和阿根廷。
浙商期货研究中心副经理管向博称，我国小麦自给率超90%，夏粮库存充足，外部供应扰动难以拉动国内麦价大幅上涨。少量进口饲料小麦和制粉调剂麦的成本可能会走高，但不会引发国内粮价大幅波动。
刘冰欣提醒，如果国际麦价持续上涨，内外价差走扩，最终还是会推涨国内小麦价格。建议下游加工企业逢低采购，维持合理库存；持粮主体在价格上涨时也可以适时出货，把握阶段性盈利机会。
这次亚速海封锁还波及了植物油市场。光大期货油脂油料分析师侯雪玲表示，亚速海沿岸是俄罗斯和乌克兰向日葵核心主产区，该航道占俄植物油出口的17%至21%。对全球植物油市场而言，俄葵花籽油出口受影响部分占比很小，不足以扭转全球植物油宽松的供应格局。
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